Artisan Wild Games, las tapas de Villavicencio Premium Food con sabor a las Tierras Altas andaluzas

Villavicencio Premium Food es una empresa que ofrece la mejor versión de la gastronomía española con un nuevo concepto de tapa clásica. Realizadas con los mejores productos, creen en los procesos artesanales de selección y tratamiento de sus productos para conseguir los mejores resultados, los mejores sabores y las texturas más exclusivas.

Uno de sus especialidades son las tapas Artisan Wild Games de Spain’s HIghlands, compuestas por productos de caza del país como el paté de venado y perdiz o la perdiz marinada. Todos ellos acompañados de aceite de oliva, perlas de aceite y fresas frescas, y picos que ayudan a potenciar su sabor.

El paté de perdiz fue creado originariamente por una familia andaluza hace 40 años. Obtuvieron un producto a menudo imitado que, dado su éxito, les llevó a continuar creando y experimentando con diferentes sabores, obteniendo el paté de venado. Ambos comparten su poderosos aroma y la esencia de las tierras altas andaluzas.

Por su parte, la perdiz marinada es una receta única que también funda sus raíces en las tierras andaluzas. Tiene un sabor delicioso y es perfecto para acompañar con una ensañada, pimiento rojo o un poco de pan.

Las tapas HIghlands incluyen: Paté de Perdiz (125 gr.), Perdiz Marinada (500 gr.), Paté de Venado (125 gr.) Perlas de aceite y fresas frescas (55 ml.) y Regañás Andaluzas (35 gr.).