La tradición y artesanía cántabra de Justina de Liébana, nuevo miembro de Luxury Spain

Nos complace dar la bienvenida a Justina de Liébana, nuevo miembro de la Asociación Española del Lujo dentro del Sello de Calidad Luxury Spain Gourmet, del cual ya forman parte otras firmas como las mieles de artMuria, Bodegas Habla o Jamones Blázquez, entre otros.

Justina de Liébana es un proyecto dirigido por Isabel García Gómez, la tercera generación de una familia productora de orujo del Valle del Liébana (Cantabria). Dicha iniciativa la forman una gama de destilados compuesta por dos orujos y once licores y cremas gourmets, elaborados por  la empresa cántabra ORULISA, que es pionera en España en el  mundo de los aguardientes artesanales. Entre sus productos se encuentran el licor de arándanos, licor de limón, de miel, de frambuesa, de té, por ejemplo, o cremas como la de orujo y la de café.

El diseño de Justina de Liébana es cuidado y moderno, es la versión actual de un producto  tradicional. Su producción sigue siendo rigurosamente artesanal y  se realiza en la tradicional alquitara de cobre lebaniega. Los proveedores de ingredientes son pequeños agricultores locales, hecho que explica que el resultado sean unos orujos y  licores completamente naturales y sin más aditivos que  los que proporciona la propia naturaleza a la tierra, de la que recoge inconfundibles aromas y sabores de los campos cántabros.