LUXURY SPAIN

MONKEY 47

- 1 min
25/01/2021

Monkey 47 no es una ginebra cualquiera. Además de ser una bebida llena de matices gracias a sus 47 botánicos, su historia de origen alemán y la de su creador, Montgomery Collins, son increíbles. Monty vivió gran parte de su vida en Alemania. En 1945 fue trasladado al sector inglés en Berlín y el destino quiso que participara en la reparación del zoo de la ciudad, donde quedó prendado de un mono garza conocido con el nombre de Max. Años más tarde se trasladó a la Región Norte de la Selva Negra, donde empezó a buscar plantas aromáticas y toda clase de botánicos para conseguir la mejor ginebra del mundo. Pero no fue hasta que, a principios del siglo XXI, en la remodelación de una casa de huéspedes Collins encontró una misteriosa caja de madera con una botella de ginebra, su receta y diferentes documentos gráficos. No era una receta cualquiera. Cuando lo habitual es que una ginebra contenga entre 12 y 15 botánicos, Monkey 47 cuenta con 47. De ahí su nombre. Además, para su elaboración se llevan a cabo 3 destilaciones y una maceración en recipientes de barro tradicionales. Finalmente, en el año 2010, Monkey 47 irrumpió de la mano de Alexander Stein en el mercado de las ginebras premium para convertirse en una de las mejores del mundo. Y para quedarse.